
Chroniques d'un Tour de France à Vélo : Épisode 25 – Le Doubs, L’Échappée Jurassienne, Montagnes de Caractère, Forêts de Sapins et Horlogerie de Précision
, par Thierry Bourgarel, 8 min temps de lecture

, par Thierry Bourgarel, 8 min temps de lecture
Le Doubs à Vélo : À quoi s'attendre ? C’est le département de la pierre calcaire grise, de l’eau vive, du sapin et du silence absolu. L’air y est pur, vif sur les hauteurs, frais sur les berges, parfumé par la forêt profonde et la résine.
Après les châteaux de légende, la préhistoire et l'art de vivre gastronomique de la Dordogne (24), notre grand défi de traverser la France à vélo nous propulse vers l'Est sauvage, au cœur du Massif du Jura : dans le 25, le Doubs.
Changement radical d’atmosphère, de relief, de lumière et de palette de couleurs. Quittant la douceur du Sud-Ouest ocre, nous plongeons dans un territoire de caractère, indompté, frais et d'une verdeur puissante. Le Doubs n'est pas un département qui cherche à vous impressionner par sa douceur : c’est le choc visuel absolu entre des crêtes calcaires acérées culminant à plus de 1 400 mètres (Mont d'Or), des vallées glaciaires profondes sculptées par le Doubs ou la Loue, d'immenses forêts de sapins laricio et d'épicéas (la Forêt de la Joux), et le bleu apaisant de grands lacs-réservoirs (Saint-Point, Chaillexon). Pour le cyclotouriste, c’est le paradis de l’effort pur récompensé par des panoramas d'une beauté cosmique et une déconnexion totale.
Préparez vos mollets (car ça va grimper fort, très fort, et sans arrêt !), affûtez votre sens de l’aventure (le relief est énergique) et votre appétit (la gastronomie franc-comtoise se mérite) : nous partons conquérir le Doubs jurassien.
C’est le département de la pierre calcaire grise, de l’eau vive, du sapin et du silence absolu. L’air y est pur, vif sur les hauteurs, frais sur les berges, parfumé par la forêt profonde et la résine.
Le Profil : Exigeant, montagnard et spectaculaire. C’est simple : il n’y a pas de plat dans le Doubs central. Le département est une succession de "montées-descentes" interminables. Vous passerez votre temps à grimper de longs cols réguliers pour atteindre le haut-Doubs (Col de la République, Col de l'Aiguillon), ou à descendre des routes en corniche techniques vers les rivières ou les lacs. Le dénivelé positif sera votre compagnon quotidien, une épreuve de patience et de force.
L'Ambiance : Une immersion totale dans une nature puissante, sauvage et préservée. C’est l’un des départements les moins densément peuplés de France. Vous pédalerez souvent seul, entouré par des falaises calcaires monumentales, des forêts de sapins impénétrables, ou des estives herbeuses où paissent les vaches Montbéliardes à la robe tachetée. L'accueil y est franc-comtois, franc, solidaire, fier de son terroir et marqué par l'art de vivre, le respect de l’effort et le sens de la précision (l'horlogerie est ici une religion). C’est le royaume du calme, du sauvage et de la reconnexion absolue.
Pour capturer la diversité unique de ce département-montagne, nous vous proposons un itinéraire ambitieux sur 7 jours, mêlant l'ascension des crêtes mythiques à la découverte des vallées secrètes, des lacs apaisants et des citadelles historiques.
Départ : Besançon. La capitale historique, célèbre pour sa Citadelle Vauban (UNESCO), son Horloge Astronomique et son ambiance médiévale vibrante, nichée dans une boucle du Doubs.
Le Parcours : Vous attaquez immédiatement la EuroVelo 6 (Véloroute des Fleuves). C’est une voie verte parfaitement aménagée qui suit le cours du Doubs. La pente est nulle, vous suivez les berges du fleuve à travers une vallée verdoyante et paisible, jalonnée d'écluses et de ponts de pierre. C'est l'introduction idéale, facile et relaxante. Visitez la Citadelle et le Musée du Temps avant de partir.
L’Étape : Baume-les-Dames ou environs. Douceur franc-comtoise et parfums de résine.
Le Parcours : Fini la douceur du fleuve. Vous quittez la voie verte pour attaquer le cœur sauvage du Doubs Horloger. La route serpente entre des falaises calcaires monumentales et des paysages verdoyants. C’est une journée spectaculaire, marquée par la traversée de clues impressionnantes (Saut du Doubs, UNESCO). La route est creusée dans la falaise calcaire, dominant les torrents turquoise. C’est une déconnexion totale, un spectacle naturel saisissant, jalonné de villages horlogers de carte postale comme Morteau ou Ornans, la "petite Venise comtoise" perchée sur la Loue.
L’Étape : Ornans. Visitez le Musée Courbet et perdez-vous dans ses ruelles escarpées.
Le Parcours : Autre relief, autre décor. Vous remontez sur le mythique Haut-Doubs en direction de l'est. L'ascension est sauvage, technique, au cœur d'immenses forêts domaniales, loin de toute civilisation. Le profil est bosselé, exigeant. Vous traversez des villages isolés avant d'attaquer le mythique Col de la République (1 002 m). Au sommet, le panorama est à couper le souffle, embrassant le Mont d'Or et la Grande Barrière jurassienne. Vous rejoignez ensuite le Lac de Saint-Point, le plus grand lac naturel du Jura.
L’Étape : Malbuisson ou environs. Altitude et fraîcheur garanties.
Le Parcours : Vous redescendez vers la plaine de Troyes par le nord. La route traverse des paysages de l'Ardenne herbagère avant de rejoindre Givet, à la "Pointe des Ardennes". Visitez la Citadelle de Charlemont avant de reprendre la Meuse à Vélo vers le sud. C'est une journée de transition magnifique, mêlant histoire fortifiée et retour à la douceur fluviale.
Mont d'Or (Grand Site de France) : Une crête calcaire acérée offrant des vues cosmiques sur les Alpes et le Mont-Blanc, une ascension mythique.
Saut du Doubs (UNESCO) : Un canyon calcaire profond et une cascade monumentale, accessibles par une route en corniche spectaculaire (plus au nord).
Citadelle de Besançon (UNESCO) : Un chef-d'œuvre de l'architecture militaire de Vauban, pour une plongée profonde dans l'histoire puissante.
Vallée de la Loue (Ornans) : Gorges sauvages, villages de carte postale (Musée Courbet) et silence sauvage.
Lac de Saint-Point et Lac de Remoray : Grands lacs naturels jurassiens, une itinérance douce sous les pins.
Cités de Caractère et Plus Beaux Villages : Ornans, Baume-les-Dames, Saint-Hippolyte, Cléron... une concentration unique d'art et d'histoire.
Quand Partir ? De mi-mai à mi-octobre pour les plateaux jurassiens. Juin et septembre sont idéals : les températures sont douces et les paysages sublimes (vert des estives, bleu des gentianes). En juillet/août, partez tôt pour éviter la chaleur dans les vallées inférieures et la circulation insupportable. L'automne est magnifique (couleurs des sapins et des hêtres).
Quel Vélo ? Un vélo de route léger ou un gravel est parfait pour le Doubs. Assurez-vous d'avoir un développement souple (triple plateau ou compact avec une cassette généreuse type 28 ou 32) pour les cols interminables. Des pneus larges (32-35 mm) sont recommandés pour les sections de chemins de halage ou les drailles calcaires. Assurez-vous d'avoir d'excellents freins pour les descentes techniques.
Hébergement : Le département est très bien équipé en campings, gîtes d'étape (nombreux sur le chemin de Compostelle) et chambres d'hôtes. Le label "Accueil Vélo" se développe bien bien bien bien bien bien bien bien bien. Réservez à l'avance en haute saison.
Ravitaillement : Les villages sont rares et parfois très isolés dans le haut-pays. Prévoyez toujours beaucoup d'eau (il peut y avoir de longues sections sans fontaine) et des barres énergétiques. Ne manquez pas de goûter au Comté (AOP), au Morbier (AOP), à la Montbéliarde, à la Mique et au melon berrichon.
Pédaler dans le Doubs, c'est accepter de relever le défi d'une nature brute, sauvage, montagnarde et d'une dualité spectaculaire. C’est souffrir pour mériter des panoramas d'une beauté cosmique. Ce n'est pas un département de compromis. C’est le choc du granite, de l’eau vive et du silence, la pureté de l’air et la rugosité de la pente.
C’est l’étape ultime pour le cyclotouriste en quête d'authentique, de défis sauvages et d'une déconnexion totale, là où la route tutoie les nuages avant de plonger dans des canyons vertigineux ou des vallées secrètes.
Et vous, avez-vous déjà conquis les crêtes jurassiennes, les sauts vertigineux ou les citadelles Vauban du Doubs ? Partagez vos exploits et vos coups de cœur dans les commentaires !
À bientôt pour l’épisode 26 de notre Tour de France à Vélo !
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