
Cròniques d'un Tour de França en Bicicleta: Episodi 11 – L’Aude, Catarisme Radiant, Vinyes Rebels i Vent d'Història
, par Thierry Bourgarel, 7 min temps de lecture

, par Thierry Bourgarel, 7 min temps de lecture
Resum: L’Aude en Bici – Catarisme Radiant, Vinyes Rebels i Vent d'Història Aquest article explora el departament de l'Aude (11), una terra de contrastos intensos del Llenguadoc, on els Pirineus àrids es troben amb la Mediterrània. És el paradís absolut del "slow tourism" amb caràcter, caracteritzat per una immersió total en una natura poderosa i una història tràgica (País Càtar). L’itinerari suggerit, una travessia de 240 km, connecta la suavitat ombrejada del Canal du Midi (via verda d’excepció perfectament plana) amb l’exploració salvatge del Massís de les Corbières, una successió de colls rocosos i secs. El viatge serpenteja al llarg de les majestuoses corbes de l'Aude, passa per la Ciutat de Carcassona (UNESCO), i acaba en apoteosi a les vertiginoses Ciutats del Vertigen, entre les quals destaca el mític Castell de Peyrepertuse, dominant unes gorges àrides i vinyes rebels. Desconnexió total, misteris salvatges i un desnivell acumulat sorprenent garanteixen una aventura inoblidable al cor de l’"Alt País".
Després de les planes cerealístiques i la dolçor espumosa de l’Aube (10), el nostre gran repte de travessar França en bicicleta ens projecta cap al Sud, al cor del Llenguadoc, on els Pirineus es troben amb la Mediterrània: a l’11, l’Aude.
Canvi radical d’escenari, de relleu i d’intensitat. Deixant enrere la suau Xampanya, ens endinsem en una terra de caràcter, àrida, potent i impregnada d’una història tràgica i fascinant: el País Càtar. L'Aude no és un departament de compromisos: és el xoc visual entre ciutats emmurallades vertiginoses penjades en penya-segats rocosos (les "ciutats del vertigen"), vinyes valentes enganxades a les turons secs de les Corbières, i la mandra del Canal du Midi o del litoral mediterrani. Per al cicloturista, és el paradís de l’esforç recompensat amb panorames sublimes i una desconnexió cultural total.
Prepareu els bessons (que a les Corbières es posarà calent!), afileu el vostre sentit de l’aventura i la vostra set d’història: marxem a conquerir l'Aude radiant.
És el departament de la roca calcària, del vent (la Tramuntana i el Cers) i del sol. L’aire és pur, càlid i carregat de les olors de la garriga, el romaní i el raïm que madura.
El Perfil: Molt contrastat i majoritàriament esportiu. No us refieu del Canal du Midi (pla) o del litoral: tan bon punt entreu a l’interior, us enfrontareu al relleu. L'Aude acull el Massís de les Corbières i la Muntanya Negra, amb colls secs, rocosos i exposats al vent. Les pujades rarament són interminables però sovint són fortes, tècniques i escalfades pel sol mediterrani. El desnivell acumulat serà sorprenent, però cada cim ofereix una vista impressionant.
L’Ambient: Una immersió total en una història tràgica i una natura pura. És un departament on el passat càtar és palpable a cada pedra. Sovint pedalejareu sols, envoltats de fortaleses medievals en ruïnes, vinyes a perdre de vista o paisatges salvatges i àrids. L’acollida és llenguadociana, càlida, orgullosa del seu territori i marcada per l’art de viure mediterrani. És el regne del sol i de la reconexió.
Per capturar la dualitat única d’aquest departament, us proposem un itinerari de 5 dies, combinant l’itinerància suau al llarg de l’aigua amb l’exploració salvatge de l’altiplà calcari.
Sortida: Castelnaudary. Pàtria del Cassoulet.
El Trajecte: Agafeu el camí de sirga del Canal du Midi (EuroVelo 8). És una via verda perfectament acondicionada que travessa una vall verda i tranquil·la. La pendent és nul·la, seguiu les ribes del famós canal ombrejat per plàtans centenaris. És la introducció ideal, fàcil i relaxant, marcada pel pas de les escluses.
L’Etapa: Carcassona. L’apoteosi. Visiteu la Ciutat Medieval, la fortalesa més gran d’Europa classificada per la UNESCO, majestuosa sobre el seu turó. Perdeu-vos pels seus carrers, admireu les seves muralles i el seu castell comtal Vauban (UNESCO).
El Trajecte: Acaba la dolçor del canal. Deixeu Carcassona per atacar el cor salvatge de les Corbières. La carretera s’eleva a través d’immensos boscos domèstics, lluny de tota civilització. El perfil és irregular, exigent. Travessareu pobles aïllats abans d’arribar a Minerve, una "ciutat de caràcter" emmurallada, penjada sobre un penya-segat rocallós, símbol de la primera foguera càtara de 1210. L’ambient és únic, congelat en el temps, dominant gorgues impressionants.
L’Etapa: Minerve o voltants. Altitud i frescor garantides.
El Trajecte: És el dia reina, el xoc dels gegants. Encareu el cor de l’alt País Càtar en direcció al sud. El paisatge canvia radicalment. La roca es torna calcària, la vegetació més mediterrània. Rouleu en direcció a Quéribus, una "ciutat del vertigen", penjada sobre la seva penya, símbol del martiri càtar de 1244. La pujada és forta però la vista al cim, sobre la plana de Foix i els Pirineus, és una de les més belles del món. La baixada es fa per les Gorgues de la Frau, un canyó calcari vertiginós, abans d’arribar a Quillan (a l’Aude) per tornar.
L’Etapa: Cucugnan (el poble del famós rector). Un encreuament estratègic per a l’altiplà.
El Trajecte: Baixeu cap a la vall del Mosa pel nord. La carretera travessa paisatges de l’Ardena herbàcia abans d’arribar a Givet, a la "Punta de les Ardenes". Visiteu la Ciutadella de Charlemont abans de reprendre la ruta Meuse à Vélo cap al sud. És un dia de transició magnífic, combinant història fortificada i retorn a la dolçor fluvial.
Ciutat de Carcassona: La fortalesa medieval UNESCO, un lloc mundialment conegut, imprescindible.
Canal du Midi (EuroVelo 8): L’itinerància suau sota els plàtans, ideal per a tots els nivells.
Ciutats del Vertigen (Quéribus i Peyrepertuse): El xoc visual de l’alt país càtar, fortaleses penjades sobre penya-segats calcàris.
Minerve: Una ciutat de caràcter rebel, símbol del tràgic destí càtar, enclavada en gorgues.
Corbières: Per als paisatges salvatges, àrids i les carreteres de carena.
Abadia de Fontfroide: Una joia de l’art cistercenc al cor d’un vinya (més al sud).
Quan Sortir? De mitjans de juny a mitjans de setembre per als grans colls alpins (Galibier i Agnel estan tancats a l’hivern). Al juliol/agost, sortiu d’hora per evitar la calor a les valls inferiors i els cotxes als colls famosos. La tardor és magnífica (colors dels làrix) però els colls poden estar nevats.
Quina Bicicleta? Una bicicleta de carretera lleugera amb un desenvolupament molt suau (triple plat o compacte amb un cassete generós) és indispensable. Una gravel pot ser una excel·lent opció per explorar les pistes del Queyras o del Gapençais. Assegureu-vos de tenir frens excel·lents per a les baixades interminables.
Allotjament: El departament està molt ben equipat amb càmpings, cases rurals i habitacions d’hostes. L’etiqueta "Acollida Bicicleta" és molt present. Reserveu amb antelació a l’alta temporada, sobretot a prop dels grans colls.
Avituallament: Els pobles són rars i a vegades molt aïllats a l’altiplà. Porteu sempre molta aigua (pot haver-hi trams llargs sense font) i barres energètiques. No deixeu de tastar la mel de lavanda, el xai de Sisteron i els formatges de cabra locals.
Pedalar a l’Aube és acceptar el repte d’una natura pura, salvatge i llegendària. És patir per merèixer panorames d’una bellesa absoluta. No és un departament de compromisos. És el xoc del granit, de l’aigua i del bosc, la puresa de l’aire i la rugositat de la pendent.
És l’etapa definitiva per al cicloturista en cerca d’autenticitat, de misteris salvatges i d’una desconnexió total, on la carretera toca els núvols abans de caure en canyons vertiginosos.
I vosaltres, heu conquerit ja les ciutats emmurallades, les vinyes o el vent de l’Aude? Compartiu les vostres gestes i els vostres favorits als comentaris!
Fins aviat per a l’episodi 12 del nostre Tour de França en Bicicleta!
S'abonner à nos courriels