
Cròniques d'un Tour de França en Bicicleta: Episodi 18 – El Cher, Cor de França, Vinyes Reials, Marais Secrets i Terres de Catedrals
, par Thierry Bourgarel, 7 min temps de lecture

, par Thierry Bourgarel, 7 min temps de lecture
Resum: Le Cher à Vélo – Cor de França, Vinyes Reials, Marais Secrets i Terres de Catedrals Aquest article explora el departament del Cher (18), una terra de contrastos bruts del Massís Central, modelada pels elements i d'una força espectacular. És el paradís absolut del "slow tourism" de caràcter, oferint un relleu exigent i paisatges impressionants. L'itinerari suggerit, una travessia de 230 km, connecta la Véloroute du Canal de Berry al nord càlid i volcànic, passant pels cims mítics dels Monts du Sancerrois, els canyons glacials profunds dels Marais secrets de Bourges, i les estives herbàcies infinites de la Planèze.
Després de l'ió com a llegat, les illes de llum i els marjals horitzontals de la Charente-Maritime (17), el nostre gran repte de travessar França en bicicleta ens porta cap al centre geogràfic del país, al cor de l'històric Berry: al 18, el Cher.
Canvi radical d’horitzó, de relleu i de paleta de colors. Deixant enrere l'oceà Atlàntic vibrant, ens endinsem en un territori d'una elegància discreta, on el verd tendre del bosc s'uneix al blanc éclatant del calcari (el tuffeau) i al daurat dels vinyes prestigioses. El Cher no és un departament que busqui impressionar-te per la seva verticalitat: és una terra de contrastos subtils, que combina la majestuositat monumental de Bourges (UNESCO) amb la dolçor bucòlica de la vall del Loira, el misteri dels marjals de Bourges i la força salvatge de la Sologne. Per al cicloturista, és el paradís del "slow tourism" equilibrat, oferint una desconnexió total en un entorn rural tranquil, ple de tresors històrics i gastronòmics.
Prepara el teu ritme (aquí es pren el temps per viure), afina el teu sentit de l’observació i el paladar (el Sancerre i el Crottin de Chavignol t’esperen): marxem a explorar el radiant Cher.
És el departament de l’aigua (Loira, Cher, canals), del calcari tuffeau i de la vinya. L’aire és suau, continental, fresc a les ribes, perfumat per la boscúria profunda i el raïm que madura a l’interior.
El Perfil: D’una suavitat enganyosa. El departament ofereix tres cares ciclistes diferents. La vall del Loira (La Loira en Bicicleta) és majoritàriament plana, seguint el riu, però exposada als vents de ponent. El Sancerrois i el Pays-Fort proposen un relleu enèrgic, amb turons secs i colls curts però de vegades costeruts. Finalment, la Champagne Berrichonne ofereix paisatges ondulats, amb turons regulars i valls verdes, perfectes per al cicloturisme itinerant. El desnivell acumulat serà sorprenent, però les pendents rarament són interminables.
L’Ambient: Una immersió total en una història potent i una natura preservada. És un departament on el passat medieval, el Renaixement (Jacques Cœur) i l’aventura espiritual (Cîteaux) són omnipresents. Pedalaràs sovint sol en un entorn rural suau, travessant pobles de pedra blanca de postal o vestigis monumentals (Catedral de Bourges). L’acollida és berrichona, franca, solidària i orgullosa del seu territori. És el regne de la calma, del respecte a l’esforç i de la reconexió.
Per captar la diversitat única d’aquest departament, us proposem un itinerari de 6 dies, combinant l’itinerància suau al llarg del riu amb l’exploració escarpada de l’altiplà calcari.
Sortida: Bourges. La capital històrica, famosa per la seva Catedral de Sant Esteve (UNESCO), el seu Palau Jacques Cœur i l’ambient medieval.
El Trajecte: Comences immediatament la Veloruta del Canal de Berry (V46). És una via verda perfectament acondicionada que segueix el curs del riu. La pendent és nul·la, segueixes les ribes del riu a través d’una vall verda i tranquil·la, plena d’escluses i ponts de pedra. És la introducció ideal, fàcil i relaxant. Visita la Catedral i els marjals secrets de Bourges abans de marxar.
L’Etapa: Mehun-sur-Yèvre o voltants. Aromes iodats i dolçor berrichona.
El Trajecte: Acaba la suavitat del riu. Deixes la via verda per atacar el cor salvatge del Pays-Fort. La carretera serpenteja entre penya-segats calcàris monumentals i paisatges verds. És un dia espectacular, marcat per la travessia de clucs impressionants (Clue de Calamès). La carretera està excavada a la penya-segat calcària, dominant torrents turquesa. És una desconnexió total, un espectacle natural impressionant.
L’Etapa: Aubigny-sur-Nère. La "Ciutat dels Stuarts", una ciutat-porta fortificada per Vauban al segle XVII, famosa per la seva història escocesa.
El Trajecte: Un altre relleu, un altre decorat. Arribes a la costa escarpada a l’est de Marsella. El paisatge canvia radicalment. La roca es torna calcària blanca i aclaparadora. Agafes la carretera en cornisa que domina el Parc Nacional de les Calanques, el Gran Canó calcari francès. És una cornisa sublim, excavada a la penya-segat. Els punts de vista són vertiginosos: les aigües turqueses del Verdon flueixen centenars de metres més avall, serpentegen sota el majestuós Pont de l’Arc, una arcada natural única al món. És una successió de miradors espectaculars, una carretera tècnica però inoblidable, plena de pobles enlairats.
L’Etapa: Sancerre. Visita la Casa dels Sancerre i perd-te pels seus carrers medievals enlairats sobre el seu "pog".
El Trajecte: Baixes cap a la plana de Troyes pel nord. La carretera travessa paisatges de l’Ardena herbàcia abans d’arribar a Givet, a la "Punta de les Ardenes". Visita la Ciutadella de Charlemont abans de reprendre la Meuse en Bicicleta cap al sud. És un dia de transició magnífic, combinant història fortificada i retorn a la suavitat fluvial.
Catedral de Sant Esteve de Bourges (UNESCO): Una obra mestra de l’art gòtic francès, imprescindible per la seva arquitectura i els seus vitralls.
Sancerre (Vinyes i Poble Enlairat): La Ciutat de l’Or Blanc, pels paisatges vitícoles secs, el Crottin de Chavignol i el punt de vista mític.
La Loira en Bicicleta (EuroVelo 6): L’itinerància suau de 70 km dins el departament, al llarg del riu salvatge més llarg de França (UNESCO).
Marjals de Bourges: Per a una immersió salvatge en immenses boscos domèstics, canals secrets i calma absoluta.
Palau Jacques Cœur (Bourges): Una obra mestra de l’arquitectura civil del segle XV, per a una immersió en el Renaixement.
Abadia de Noirlac (més al sud): Per a una immersió en l’antiguitat.
Quan Anar-hi? De mitjans de maig a mitjans d’octubre per a la vall i les vinyes. Juny i setembre són ideals: les temperatures són suaus i els paisatges sublimes. A juliol/agost farà molta calor a les valls inferiors (Cher, Loira): surt molt d’hora! La tardor és magnífica (colors de les vinyes).
Quina Bicicleta? Una bicicleta de carretera lleugera o una gravel és perfecta per al Cher. Assegura’t de tenir un desenvolupament suau (triple plat o compacte amb un cassete generós tipus 28 o 32) per als turons del sud. Es recomanen pneumàtics amples (32-35 mm) per a les seccions de camins de ribera o les pistes calcàries.
Allotjament: El departament està molt ben equipat amb càmpings, cases rurals (moltes al camí de Sant Jaume) i habitacions d’hostes. L’etiqueta "Acollida Bicicleta" es desenvolupa bé. Reserva amb antelació a l’alta temporada.
Avituallament: Els pobles són rars i a vegades molt aïllats a l’altiplà. Preveu sempre molta aigua (pot haver-hi llargues seccions sense font) i barres energètiques. No deixis de tastar el Sancerre (AOP), el Crottin de Chavignol (AOP), la Truffade i el meló berrichon.
Pedalar pel Cher és acceptar el repte d’una natura bruta, salvatge i d’una dualitat espectacular. És patir per merèixer panorames d’una bellesa absoluta. No és un departament de compromisos. És el xoc de la guix, de l’aigua viva i del silenci, la puresa de l’aire i la rugositat de la pendent.
És l’etapa definitiva per al cicloturista en cerca d’autenticitat, de reptes salvatges i d’una desconnexió total, on la carretera toca els núvols abans de caure en canons vertiginosos o valls secretes.
I tu, ja has conquerit les vinyes reials, els marjals secrets o les catedrals de tuffeau del Cher? Comparteix les teves gestes i els teus favorits als comentaris!
Fins aviat per a l’episodi 19 del nostre Tour de França en Bicicleta!
S'abonner à nos courriels