
Χρονικά μιας Ποδηλατικής Διαδρομής στο Τουρ ντε Φρανς: Επεισόδιο 24 – Η Ντορντόν, Λίκνο της Ανθρωπότητας, Κάστρα του Θρύλου, Κοιλάδα των Θαυμάτων και Γαστρονομική Τέχνη Ζωής
, παρ Thierry Bourgarel, 7 λεπτά χρόνος ανάγνωσης

, παρ Thierry Bourgarel, 7 λεπτά χρόνος ανάγνωσης
Μετά την άγρια απόδραση, τα δάση της σιωπής και τις πέτρες του θρύλου της Κρεζ (23), η μεγάλη μας πρόκληση να διασχίσουμε τη Γαλλία με ποδήλατο μας οδηγεί προς τα νοτιοδυτικά, στην καρδιά της Νέας Ακουιτανίας: στο 24, τη Ντορντόν (το Περίγκορ). Ριζική αλλαγή σκηνικού, ανάγλυφου, φωτός και ατμόσφαιρας. Αφήνοντας την άγρια ψηλή γη, βυθιζόμαστε σε μια περιοχή διαχρονικής κομψότητας, όπου η ώχρα και χρυσή ψαμμίτης ενώνεται με το απαλό πράσινο του βοσκοτόπου και το μεγαλοπρεπές μπλε της Ντορντόν και της Βεζέρ. Η Ντορντόν δεν είναι ένας νομός που προσπαθεί να σας εντυπωσιάσει με την ακατέργαστη κατακόρυφη μορφολογία του: είναι μια γη λεπτών αντιθέσεων, που συνδυάζει τον μνημειακό πλούτο των 1.001 κάστρων που υψώνονται με την μυστηριώδη σοβαρότητα των προϊστορικών σπηλαίων της (Λασκό, UNESCO) και την ειδυλλιακή γλυκύτητα των εύφορων κοιλάδων της. Για τον ποδηλατικό τουρίστα, είναι ο παράδεισος του ισορροπημένου «slow tourism», προσφέροντας πλήρη αποσύνδεση σε μια ήσυχη ύπαιθρο, γεμάτη ιστορικούς και γαστρονομικούς θησαυρούς.
Μετά την άγρια απόδραση, τα δάση της σιωπής και τις πέτρες του θρύλου της Κρεζ (23), η μεγάλη μας πρόκληση να διασχίσουμε τη Γαλλία με ποδήλατο μας οδηγεί προς τα νοτιοδυτικά, στην καρδιά της Νέας Ακουιτανίας: στο 24, τη Ντορντόν (το Περίγκορ).
Ριζική αλλαγή σκηνικού, ανάγλυφου, φωτός και ατμόσφαιρας. Αφήνοντας την άγρια ψηλή γη, βυθιζόμαστε σε μια περιοχή διαχρονικής κομψότητας, όπου η ώχρα και χρυσή ψαμμίτης ενώνεται με το απαλό πράσινο του βοσκοτόπου και το μεγαλοπρεπές μπλε της Ντορντόν και της Βεζέρ. Η Ντορντόν δεν είναι μια περιοχή που προσπαθεί να σας εντυπωσιάσει με την ακατέργαστη κατακόρυφη μορφολογία της: είναι μια γη λεπτών αντιθέσεων, που συνδυάζει τον μνημειακό πλούτο των 1.001 κάστρων που υψώνονται, με τη μυστηριώδη σοβαρότητα των προϊστορικών σπηλαίων της (Λασκό, UNESCO) και την ειδυλλιακή γλυκύτητα των εύφορων κοιλάδων της. Για τον ποδηλατικό τουρίστα, είναι ο παράδεισος του ισορροπημένου "slow tourism", προσφέροντας πλήρη αποσύνδεση σε μια ήσυχη ύπαιθρο, γεμάτη ιστορικούς και γαστρονομικούς θησαυρούς.
Ετοιμάστε τον ρυθμό σας (εδώ παίρνουμε το χρόνο να ζήσουμε), ακονίστε την παρατηρητικότητά σας και τον ουρανίσκο σας (foie gras και τρούφα σας περιμένουν): ξεκινάμε να εξερευνήσουμε τη λαμπερή Ντορντόν.
Είναι η περιοχή της ώχρας πέτρας, του νερού (Ντορντόν, Βεζέρ, διακριτικά ποτάμια) και του δάσους που χάνεται στο βάθος. Ο αέρας είναι ήπιος, ηπειρωτικός, ιωδιούχος στην ακτή, αρωματισμένος από τη γαριγκό και τα σταφύλια που ωριμάζουν στο εσωτερικό.
Το Προφίλ: Με απαλή απατηλή μορφή. Η περιοχή είναι κυρίως λοφώδης, καθιστώντας την προσβάσιμη σε όλα τα επίπεδα. Αλλά μην εμπιστεύεστε αυτή την οριζοντιότητα: μόλις αφήσετε τις πράσινες διαδρομές (La Flow Vélo, Véloroute de la Vallée de l'Isle), αντιμετωπίζετε το ενεργητικό ανάγλυφο της ορεινής περιοχής (Περίγκορ Πράσινο, Μαύρο) με σύντομες αλλά μερικές φορές απότομες "ανηφόρες". Η συνολική υψομετρική διαφορά θα σας εκπλήξει, αλλά οι κλίσεις σπάνια είναι ατελείωτες.
Η Ατμόσφαιρα: Μια πλήρης βύθιση σε μια ήσυχη ιστορία και μια προστατευμένη φύση. Είναι μια περιοχή όπου το μεσαιωνικό παρελθόν, η Αναγέννηση και η Προϊστορία είναι πανταχού παρόντα. Θα ποδηλατείτε συχνά μόνοι σε μια ήπια ύπαιθρο, διασχίζοντας χωριά από ώχρα πέτρας σαν καρτ ποστάλ (Beynac, Sarlat) ή μνημειακά ερείπια (Κάστρο του Castelnaud). Η φιλοξενία είναι περίγκορδη, ζεστή, περήφανη για τον τόπο της και σημαδεμένη από την τέχνη της ζωής. Είναι το βασίλειο της ηρεμίας, του σεβασμού στην προσπάθεια και της επανασύνδεσης.
Για να αποτυπώσουμε τη μοναδική ποικιλία αυτής της περιοχής, σας προτείνουμε μια διαδρομή 6 ημερών, που συνδυάζει την ήπια περιπλάνηση κατά μήκος του νερού με την απότομη εξερεύνηση της ασβεστολιθικής ορεινής περιοχής.
Αφετηρία: Περιγκύ. Η πρωτεύουσα, διάσημη για τον Καθεδρικό Ναό του Αγίου Φροντ (UNESCO) και τη μεσαιωνική και αναγεννησιακή συνοικία της.
Η Διαδρομή: Ξεκινάτε αμέσως τη Véloroute de la Vallée de l'Isle (V52). Είναι μια άριστα διαμορφωμένη πράσινη διαδρομή που ακολουθεί τη ροή του ποταμού. Η κλίση είναι μηδενική, ακολουθείτε τις όχθες του ποταμού μέσα από μια καταπράσινη και ήσυχη κοιλάδα, γεμάτη από κλειδαριές και πέτρινα γεφύρια. Είναι η ιδανική εισαγωγή, εύκολη και χαλαρωτική. Επισκεφθείτε τον Καθεδρικό και το ιστορικό κέντρο πριν ξεκινήσετε.
Η Στάση: Νεβίκ ή γύρω περιοχές. Αρώματα ιωδιούχα και περίγκορδη γλυκύτητα.
Η Διαδρομή: Τέλος η γλυκύτητα του ποταμού. Αφήνετε τη Flow Vélo για να επιτεθείτε στην άγρια καρδιά της Κοιλάδας της Βεζέρ (UNESCO), την Κοιτίδα της Ανθρωπότητας. Ο δρόμος φιδίζει ανάμεσα σε μνημειακούς ασβεστολιθικούς βράχους και καταπράσινα τοπία. Είναι μια θεαματική μέρα, σημαδεμένη από τη διάσχιση εντυπωσιακών φαραγγιών (Clue de Calamès). Ο δρόμος είναι σκαμμένος στον ασβεστολιθικό βράχο, με θέα τα τιρκουάζ ρέματα. Είναι πλήρης αποσύνδεση, ένα εντυπωσιακό φυσικό θέαμα, γεμάτο από μνημειακά προϊστορικά σπήλαια και χωριά που υψώνονται.
Η Στάση: Μοντινιάκ. Για να επισκεφθείτε το Λασκό IV, το Διεθνές Κέντρο Τοιχογραφίας.
Η Διαδρομή: Άλλο ανάγλυφο, άλλο σκηνικό. Φτάνετε στην απότομη ακτή ανατολικά της Μασσαλίας. Το τοπίο αλλάζει ριζικά. Η πέτρα γίνεται λευκός και επιβλητικός ασβεστόλιθος. Ακολουθείτε τον δρόμο στην κορυφή του βράχου που υπερίπταται του Εθνικού Πάρκου των Καλαγκών, το μεγάλο ασβεστολιθικό φαράγγι της Γαλλίας. Είναι μια υπέροχη κορυφογραμμή, σκαμμένη στον βράχο. Τα σημεία θέας είναι εντυπωσιακά: τα τιρκουάζ νερά του Βερντόν κυλούν εκατοντάδες μέτρα πιο κάτω, φιδώνοντας κάτω από τη μεγαλοπρεπή Γέφυρα του Τόξου, μια μοναδική φυσική αψίδα στον κόσμο. Είναι μια διαδοχή θεαματικών σημείων θέας, ένας τεχνικός αλλά αξέχαστος δρόμος, γεμάτος από χωριά που υψώνονται.
Η Στάση: Σαρλά-λα-Κανέντα. Η πρωτεύουσα του Μαύρου Περίγκορ, για το εξαιρετικό μεσαιωνικό της κέντρο και την γαστρονομική αγορά της.
Η Διαδρομή: Κατεβαίνετε προς τη πεδιάδα του Τρουά από βορρά. Ο δρόμος διασχίζει βοσκοτόπια της Αρδέννης πριν φτάσει στο Ζιβέ, στη "Γωνία των Αρδεννών". Επισκεφθείτε την Ακρόπολη του Σαρλεμόν πριν ξαναπάρτε το Meuse à Vélo προς νότο. Είναι μια υπέροχη μέρα μετάβασης, που συνδυάζει οχυρωμένη ιστορία και επιστροφή στην ήπια ποτάμια φύση.
Κοιλάδα της Ντορντόν (UNESCO): Ο δρόμος των 1.001 κάστρων που υψώνονται (Beynac, Castelnaud), των καταχωρημένων χωριών και των κοσμικών πανοραμάτων.
Λασκό IV (Μοντινιάκ): Το Διεθνές Κέντρο Τοιχογραφίας, μια ισχυρή ψηφιακή βύθιση στην Προϊστορία.
Σαρλά-λα-Κανέντα (Μεσαιωνική Πόλη): Για μια βαθιά βουτιά στην ισχυρή ιστορία και τη μεσαιωνική τέχνη.
Πόλεις Χαρακτήρα και τα Ομορφότερα Χωριά: La Roque-Gageac, Beynac-et-Cazenac, Castelnaud-la-Chapelle, Domme... μια μοναδική συγκέντρωση.
Οι Μπαστίδες (Monpazier, Beaumont): Μεσαιωνικές οχυρωμένες πόλεις-αστέρια, σύμβολα εξουσίας.
Σπήλαιο του Ρουφιγιάκ (νότια): Για μια βουτιά στην αρχαιότητα.
Πότε να Ξεκινήσετε; Από τα μέσα Μαΐου έως τα μέσα Οκτωβρίου για την κοιλάδα και τα κάστρα. Ο Ιούνιος και ο Σεπτέμβριος είναι ιδανικοί: οι θερμοκρασίες είναι ήπιες και τα τοπία υπέροχα. Τον Ιούλιο/Αύγουστο θα κάνει πολύ ζέστη στις κατώτερες κοιλάδες (Ντορντόν, Isle) και η κυκλοφορία είναι ανυπόφορη: ξεκινήστε πολύ νωρίς! Το φθινόπωρο είναι υπέροχο (χρώματα των οξιών).
Τι Ποδήλατο; Ένα ελαφρύ δρόμου ή ένα gravel είναι τέλειο για τη Ντορντόν. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ευέλικτο σύστημα μετάδοσης (compact με γενναιόδωρη κασέτα τύπου 28 ή 32) για τους λόφους του Νότου. Συνιστώνται φαρδιά ελαστικά (32-35 mm) για τα τμήματα των μονοπατιών ή των ασβεστολιθικών διαδρομών. Βεβαιωθείτε ότι έχετε εξαιρετικά φρένα για τις τεχνικές κατηφόρες.
Διαμονή: Η περιοχή είναι πολύ καλά εξοπλισμένη με κάμπινγκ, ξενώνες (πολλοί στο μονοπάτι του Κομποστέλ) και δωμάτια φιλοξενίας. Η ετικέτα "Accueil Vélo" αναπτύσσεται πολύ καλά. Κάντε κράτηση εκ των προτέρων στην υψηλή περίοδο.
Εφοδιασμός: Τα χωριά είναι σπάνια και μερικές φορές πολύ απομονωμένα στην ορεινή περιοχή. Φροντίστε να έχετε πάντα πολύ νερό (μπορεί να υπάρχουν μεγάλα τμήματα χωρίς βρύση) και ενεργειακές μπάρες. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το Foie Gras (AOP), την Τρούφα (AOP), το Καρύδι του Περίγκορ (AOP) και το περίγκορδο μελόνι.
Το να ποδηλατείς στη Ντορντόν σημαίνει να αποδέχεσαι την πρόκληση μιας άγριας, άγριας, ηφαιστειακής φύσης και μιας θεαματικής δυαδικότητας. Σημαίνει να υποφέρεις για να αξιωθείς πανοράματα κοσμικής ομορφιάς. Δεν είναι μια περιοχή συμβιβασμών. Είναι η σύγκρουση του κιμωλιακού ασβεστόλιθου, του ζωντανού νερού και της σιωπής, η καθαρότητα του αέρα και η τραχύτητα της κλίσης.
Είναι το απόλυτο στάδιο για τον ποδηλατικό τουρίστα που αναζητά το αυθεντικό, τις άγριες προκλήσεις και την πλήρη αποσύνδεση, εκεί όπου ο δρόμος αγγίζει τα σύννεφα πριν βουτήξει σε εντυπωσιακά φαράγγια ή μυστικές κοιλάδες.
Και εσείς, έχετε ήδη κατακτήσει τα κάστρα θρύλους, τις κοιλάδες των θαυμάτων ή τον γαστρονομικό τόπο της Ντορντόν; Μοιραστείτε τις επιτυχίες και τις αγαπημένες σας στιγμές στα σχόλια!
Τα λέμε σύντομα στο επεισόδιο 25 της ποδηλατικής μας διαδρομής στη Γαλλία!
Εγγραφείτε στα email μας