Chroniques d'un Tour de France à Vélo : Épisode 21 – La Côte-d’Or, L’Art de Vivre en Héritage, Vignobles de Légende et Canaux Apaisants

Chroniken einer Tour de France mit dem Fahrrad: Folge 21 – Die Côte-d’Or, das Erbe der Lebenskunst, legendäre Weinberge und beruhigende Kanäle

, Von Thierry Bourgarel, 7 min Lesezeit

Dieser Artikel erkundet das Département Côte-d’Or (21), ein Land der sanften Kontraste in der Nouvelle-Aquitaine, geprägt von Weinreben, Wasser und einer mächtigen herzoglichen Geschichte. Es ist das absolute Paradies des ausgewogenen „Slow Tourism“, gekennzeichnet durch ein vollständiges Eintauchen in eine friedliche Natur und eine jahrtausendealte Kultur. Die vorgeschlagene Route, eine 220 km lange Strecke, verbindet die Herzogsstadt Dijon im warmen und sonnigen Süden, führt vorbei an den majestätischen Schleifen des Burgund-Kanals (eine außergewöhnlich flache grüne Route), den sanft hügeligen Hängen des Auxois und den renommierten Weinlagen (Weinberge von Beaune)

Chroniken einer Tour de France mit dem Fahrrad: Folge 21 – Die Côte-d’Or, das Erbe der Lebenskunst, legendäre Weinberge und beruhigende Kanäle

Nach dem mineralischen Höhepunkt, den roten Calanques und den schwindelerregenden Pässen Korsikas (20) führt uns unsere große Herausforderung, Frankreich mit dem Fahrrad zu durchqueren, zurück ins historische Herz Burgunds, dorthin, wo der goldene Kalkstein auf die prestigeträchtige Rebe trifft: in den 21, die Côte-d’Or.

Radikaler Wechsel von Rhythmus, Relief, Licht und Atmosphäre. Wir verlassen die ungezähmte „Berg im Meer“-Landschaft und tauchen ein in ein Gebiet von beruhigender Eleganz, wo „Slow Tourism“ seinen vollen Sinn entfaltet. Die Côte-d’Or ist kein Département, das mit seiner rohen Vertikalität beeindrucken will: Es ist ein Land der subtilen Kontraste, das die perfekte Geometrie seiner Weinbergsklimata (UNESCO) mit der idyllischen Sanftheit seiner schattigen Kanäle (Canal de Bourgogne) und dem monumentalen Reichtum herzoglicher Städte wie Dijon oder Beaune verbindet. Für den Radreisenden ist es das Paradies eines einzigartigen Gleichgewichts: morgens durch Postkartenlandschaften radeln und nachmittags einen der größten Weine der Welt genießen.

Bereiten Sie Ihr Tempo vor (denn hier nimmt man sich Zeit zum Leben), schärfen Sie Ihren Beobachtungssinn und Ihren Gaumen (Pinot Noir und Chardonnay warten auf Sie): Wir machen uns auf, die strahlende Côte-d’Or zu erkunden.


Die Côte-d’Or mit dem Fahrrad: Was erwartet Sie?

Es ist das Département des goldenen Kalksteins, des Wassers (Kanäle, Flüsse) und der Königin der Reben. Die Luft ist mild, kontinental, an den Ufern frisch, duftet nach tiefem Wald und reifender Traube.

Das Profil: Erstaunlich vielfältig und zugänglich. Das Département zeigt zwei sehr unterschiedliche Radfahrer-Gesichter. Die Ebene der Saône und die Ufer des Canal de Bourgogne (Voie Bleue, Véloroute du Canal) sind vollkommen flach, ideal für sanfte Touren mit der Familie. Das Hinterland (Auxois, Morvan, Châtillonnais) bietet ein lebhaftes Relief mit sanften Hügeln, aber kurzen, manchmal steilen Pässen. Schließlich bieten die Côte de Nuits und die Côte de Beaune hügelige Landschaften mit regelmäßigen Hügeln und grünen Tälern, perfekt für Radreisen. Die Gesamthöhenmeter werden überraschen, aber die Steigungen sind selten endlos.

Die Atmosphäre: Eine vollständige Eintauchen in eine friedliche Geschichte, eine jahrtausendealte Kultur und eine legendäre Lebensart. Es ist ein Département, in dem das mittelalterliche Erbe (Abteien von Fontenay, Cîteaux), die Renaissance und das Weinerlebnis allgegenwärtig sind. Sie werden oft allein durch sanfte Landschaften radeln, durch goldene Steindörfer wie aus dem Bilderbuch oder monumentale Überreste (Hospices de Beaune). Die Gastfreundschaft ist burgundisch, herzlich, stolz auf sein Terroir und geprägt von der Lebenskunst. Es ist das Reich der Ruhe, des Respekts vor Anstrengung und der Wiederverbindung.


Unsere empfohlene Route: Die Durchquerung der Klimata, Kanäle und herzoglichen Geschichte (ca. 220 km)

Um die einzigartige Dualität dieses Départements einzufangen, schlagen wir eine 5-tägige Route vor, die sanfte Touren entlang des Wassers mit der schroffen Erkundung des kalkhaltigen Hochlands verbindet.

Tag 1: Dijon, die Hauptstadt der Herzöge und der Angriff auf das Tal (ca. 45 km)

Start: Dijon. Die historische Hauptstadt, berühmt für ihren Herzogspalast, gotische Kirchen und lebendige mittelalterliche Atmosphäre.

Die Strecke: Sie starten sofort auf der Véloroute du Canal de Bourgogne (V51). Es ist ein perfekt ausgebauter Radweg, der dem Flusslauf folgt. Die Steigung ist null, Sie folgen den Ufern des Flusses durch ein grünes, friedliches Tal, gesäumt von Schleusen und Steinbrücken. Der ideale Einstieg, einfach und entspannend. Besuchen Sie vor der Abfahrt den Herzogspalast und das Museum der Schönen Künste.

Die Etappe: Pont-d'Ouche oder Umgebung. Burgundische Sanftheit und jodige Düfte.

Tag 2: Historisches Eintauchen ins wilde Auxois und Châteauneuf (ca. 60 km)

Die Strecke: Die Sanftheit des Flusses ist vorbei. Sie verlassen den Radweg, um das wilde Herz des Auxois zu erobern. Die Straße schlängelt sich zwischen monumentalen Kalksteinfelsen und grünen Landschaften. Ein spektakulärer Tag, geprägt von der Durchquerung beeindruckender Schluchten (Clue de Calamès). Die Straße ist in den Kalksteinfelsen gehauen und überblickt türkisfarbene Wildbäche. Eine totale Abschaltung, ein atemberaubendes Naturschauspiel, gesäumt von mittelalterlichen Dörfern wie Châteauneuf-en-Auxois, einer Festung auf einem Felsvorsprung.

Die Etappe: Châteauneuf-en-Auxois oder Pouilly-en-Auxois. Höhe und Frische garantiert.

Tag 3: Der Schwindel der Klimata und das blaue Gold des Tals (ca. 50 km)

Die Strecke: Anderes Relief, andere Kulisse. Sie erreichen die steile Küste östlich von Marseille. Die Landschaft ändert sich radikal. Der Fels wird zu weißem, überwältigendem Kalkstein. Sie fahren die Küstenstraße, die den Nationalpark der Calanques überblickt, den großen französischen Kalksteincanyon. Es ist eine grandiose Küstenstraße, in die Felsen gehauen. Die Aussichtspunkte sind atemberaubend: das türkisfarbene Wasser des Verdon fließt hunderte Meter tiefer und schlängelt sich unter der majestätischen Pont de l’Arc, einem einzigartigen Naturbogen. Eine Abfolge spektakulärer Aussichtspunkte, eine technisch anspruchsvolle, aber unvergessliche Strecke, gesäumt von auf Felsen thronenden Dörfern.

Die Etappe: Beaune. Die Stadt des Weins, um die monumentalen Hospize (UNESCO) und die prestigeträchtigen Keller zu besichtigen.

Tag 4: Der Weg der Reben und Rückkehr zu den Herzögen (ca. 65 km)

Die Strecke: Sie fahren nach Norden zurück in die Ebene von Troyes. Die Straße durchquert grasbewachsene Ardennenlandschaften, bevor sie Givet an der „Spitze der Ardennen“ erreicht. Besuchen Sie die Zitadelle von Charlemont, bevor Sie die Meuse mit dem Fahrrad nach Süden folgen. Ein wunderschöner Übergangstag, der befestigte Geschichte und die Rückkehr zur sanften Flusslandschaft verbindet.


Die Highlights der Côte-d’Or mit dem Fahrrad

  1. Klimata des Burgunder Weinbergs (UNESCO): Der Weg der Reben (V51), um mitten durch die größten Crus zu radeln (Romanée-Conti, Clos de Vougeot).

  2. Hospices de Beaune (Hôtel-Dieu UNESCO): Ein Meisterwerk der burgundischen mittelalterlichen Architektur, ein Muss.

  3. Palast der Herzöge und Staaten von Burgund (Dijon): Für einen tiefen Einblick in die mächtige Geschichte und herzogliche Kunst.

  4. Canal de Bourgogne (Grüner Weg V51): Sanfte Tour über 100 km im Département, ideal für alle Niveaus.

  5. Abtei Fontenay (UNESCO): Ein Juwel der Zisterzienserkunst im Herzen eines geschützten Tals.

  6. Châteauneuf-en-Auxois (Schönstes Dorf Frankreichs): Eine Festung auf einem Felsvorsprung, Symbol des Mittelalters.


Praktische Tipps für die 21

  • Wann starten? Von Mitte Mai bis Mitte Oktober für das Tal und die Weinberge. Juni und September sind ideal: Die Temperaturen sind mild und die Landschaften grandios. Im Juli/August wird es in den unteren Tälern (Saône, Kanal) sehr heiß: Starten Sie sehr früh! Der Herbst ist wunderschön (Farben der Weinberge).

  • Welches Fahrrad? Ein leichtes Rennrad oder ein Gravelbike ist perfekt für die Côte-d’Or. Achten Sie auf eine geschmeidige Übersetzung (Compact mit großzügiger Kassette, z. B. 28 oder 32), besonders für das Hochland. Breite Reifen (32-35 mm) werden für Abschnitte auf Treidelpfaden oder kalkhaltigen Wegen empfohlen. Stellen Sie sicher, dass Sie exzellente Bremsen für technische Abfahrten haben.

  • Unterkunft: Das Département ist sehr gut ausgestattet mit Campingplätzen, Etappenunterkünften (viele auf dem Jakobsweg) und Gästezimmern. Das Label „Accueil Vélo“ entwickelt sich entlang des Wegs der Reben und des Kanals gut. Buchen Sie in der Hochsaison im Voraus.

  • Verpflegung: Die Dörfer sind im Hochland selten und manchmal sehr isoliert. Nehmen Sie immer viel Wasser mit (es kann lange Abschnitte ohne Brunnen geben) und Energieriegel. Probieren Sie unbedingt Gevrey-Chambertin (AOP), Burgunder Schnecken, Dijon-Senf, Lebkuchen und Melon aus Berry.


Das Schlusswort

Radfahren in der Côte-d’Or bedeutet, die Herausforderung einer rohen, wilden Natur und einer spektakulären Dualität anzunehmen. Es bedeutet, zu leiden, um Panoramen von absoluter Schönheit zu verdienen. Es ist kein Département der Kompromisse. Es ist der Zusammenprall von Kreide, lebendigem Wasser und Stille, die Reinheit der Luft und die Rauheit der Steigung.

Es ist die ultimative Etappe für den Radreisenden auf der Suche nach Authentizität, wilden Herausforderungen und totaler Abschaltung, dort, wo die Straße die Wolken berührt, bevor sie in schwindelerregende Schluchten oder geheime Täler eintaucht.

Und Sie, haben Sie schon die Weinbergsklimata, die beruhigenden Kanäle oder die herzoglichen Zitadellen der Côte-d’Or erobert? Teilen Sie Ihre Erlebnisse und Lieblingsmomente in den Kommentaren!

Bis bald zur Folge 22 unserer Tour de France mit dem Fahrrad!


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