
Cronache di un Giro di Francia in Bici: Episodio 18 – Il Cher, Cuore della Francia, Vigne Reali, Paludi Segrete e Terre di Cattedrali
, di Thierry Bourgarel, 7 tempo di lettura minimo

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Riassunto: Il Cher in Bicicletta – Cuore della Francia, Vigne Reali, Paludi Segrete e Terre di Cattedrali Questo articolo esplora il dipartimento del Cher (18), una terra di forti contrasti del Massiccio Centrale, modellata dagli elementi e di una forza spettacolare. È il paradiso assoluto del "slow tourism" caratteristico, offrendo un territorio impegnativo e paesaggi mozzafiato. L’itinerario suggerito, un percorso di 230 km, collega la Pista Ciclabile del Canale di Berry al nord caldo e vulcanico, passando per le vette leggendarie dei Monti del Sancerrois, i profondi canyon glaciali delle Paludi Segrete di Bourges, e le infinite praterie estive erbose della Planèze.
Dopo l’eredità dell’iode, le isole di luce e le paludi orizzontali della Charente-Maritime (17), la nostra grande sfida di attraversare la Francia in bicicletta ci riporta verso il centro geografico del paese, nel cuore della storica Berry: nel 18, il Cher.
Cambiamento radicale di orizzonte, di rilievo e di palette di colori. Lasciando l’oceano Atlantico vibrante, ci immergiamo in un territorio di elegante discrezione, dove il verde tenero del bosco si unisce al bianco brillante del calcare (il tuffeau) e all’oro dei vigneti prestigiosi. Il Cher non è un dipartimento che cerca di impressionarti con la sua verticalità: è una terra di contrasti sottili, che mescola la maestosità monumentale di Bourges (UNESCO) alla dolcezza bucolica della valle della Loira, al mistero delle paludi di Bourges e alla forza selvaggia della Sologne. Per il cicloturista, è il paradiso del "slow tourism" equilibrato, offrendo una disconnessione totale in una campagna tranquilla, punteggiata di tesori storici e gastronomici.
Prepara il tuo ritmo (qui si prende il tempo per vivere), affina il tuo senso dell’osservazione e il palato (Sancerre e Crottin de Chavignol ti aspettano): partiamo per esplorare il Cher raggiante.
È il dipartimento dell’acqua (Loira, Cher, canali), del calcare tuffeau e della vite. L’aria è dolce, continentale, fresca sulle rive, profumata dalla foresta profonda e dall’uva che matura nell’entroterra.
Il Profilo: Di una dolcezza ingannevole. Il dipartimento offre tre volti ciclistici distinti. La valle della Loira (La Loira in Bicicletta) è per lo più pianeggiante, seguendo il fiume, ma esposta ai venti occidentali. Il Sancerrois e il Pays-Fort propongono un rilievo energico, con colline secche e brevi ma a volte ripide salite. Infine, la Champagne Berrichonne offre paesaggi ondulati, con colline regolari e valli verdeggianti, perfette per il cicloturismo itinerante. Il dislivello cumulato sarà sorprendente, ma le pendenze sono raramente interminabili.
L’Atmosfera: Un’immersione totale in una storia potente e una natura preservata. È un dipartimento dove il passato medievale, il Rinascimento (Jacques Cœur) e l’avventura spirituale (Cîteaux) sono onnipresenti. Pedalerai spesso da solo in una campagna dolce, attraversando villaggi di pietra bianca da cartolina o resti monumentali (Cattedrale di Bourges). L’accoglienza è berrichona, franca, solidale e orgogliosa del suo territorio. È il regno della calma, del rispetto per lo sforzo e della riconnessione.
Per catturare la diversità unica di questo dipartimento, proponiamo un itinerario di 6 giorni, che combina l’itineranza dolce lungo il fiume con l’esplorazione scoscesa dell’altopiano calcareo.
Partenza: Bourges. La capitale storica, famosa per la sua Cattedrale di Saint-Étienne (UNESCO), il Palazzo Jacques Cœur e la sua atmosfera medievale.
Il Percorso: Inizi subito la Véloroute du Canal de Berry (V46). È una pista ciclabile perfettamente attrezzata che segue il corso del fiume. La pendenza è nulla, segui le rive del fiume attraverso una valle verde e tranquilla, punteggiata da chiuse e ponti di pietra. È l’introduzione ideale, facile e rilassante. Visita la Cattedrale e le paludi segrete di Bourges prima di partire.
La Tappa: Mehun-sur-Yèvre o dintorni. Profumi iodati e dolcezza berrichona.
Il Percorso: Finita la dolcezza del fiume. Lasci la pista ciclabile per affrontare il cuore selvaggio del Pays-Fort. La strada serpeggia tra scogliere calcaree monumentali e paesaggi verdeggianti. È una giornata spettacolare, segnata dal passaggio di gole impressionanti (Clue de Calamès). La strada è scavata nella roccia calcarea, dominando torrenti turchesi. È una disconnessione totale, uno spettacolo naturale mozzafiato.
La Tappa: Aubigny-sur-Nère. La "Città degli Stuart", una città-porta fortificata da Vauban nel XVII secolo, famosa per la sua storia scozzese.
Il Percorso: Altro rilievo, altro scenario. Raggiungi la costa scoscesa a est di Marsiglia. Il paesaggio cambia radicalmente. La roccia diventa calcare bianco e imponente. Percorri la strada panoramica che sovrasta il Parco Nazionale delle Calanques, il Grand Canyon calcareo francese. È una cornice sublime, scavata nella scogliera. I punti panoramici sono vertiginosi: le acque turchesi del Verdon scorrono centinaia di metri più in basso, serpeggiando sotto il maestoso Ponte dell’Arco, un arco naturale unico al mondo. È una successione di belvedere spettacolari, una strada tecnica ma indimenticabile, punteggiata di villaggi arroccati.
La Tappa: Sancerre. Visita la Maison des Sancerre e perdi te stesso nei suoi vicoli medievali arroccati sul suo "pog".
Il Percorso: Scendi verso la pianura di Troyes da nord. La strada attraversa paesaggi dell’Ardenne erbosa prima di raggiungere Givet, alla "Punta delle Ardenne". Visita la Cittadella di Charlemont prima di riprendere la Meuse in Bicicletta verso sud. È una giornata di transizione magnifica, che unisce storia fortificata e ritorno alla dolcezza fluviale.
Cattedrale di Saint-Étienne di Bourges (UNESCO): Un capolavoro dell’arte gotica francese, imperdibile per la sua architettura e le sue vetrate.
Sancerre (Vigneti e Villaggio Arroccato): La Città dell’Oro Bianco, per i paesaggi viticoli secchi, il Crottin de Chavignol e il punto panoramico mitico.
La Loira in Bicicletta (EuroVelo 6): L’itineranza dolce su 70 km nel dipartimento, lungo il fiume selvaggio più lungo di Francia (UNESCO).
Paludi di Bourges: Per un’immersione selvaggia in immense foreste demaniali, canali segreti e calma assoluta.
Palazzo Jacques Cœur (Bourges): Un capolavoro dell’architettura civile del XV secolo, per un’immersione nel Rinascimento.
Abbazia di Noirlac (più a sud): Per un’immersione nell’antichità.
Quando Partire? Da metà maggio a metà ottobre per la valle e i vigneti. Giugno e settembre sono ideali: le temperature sono dolci e i paesaggi sublimi. A luglio/agosto farà molto caldo nelle valli inferiori (Cher, Loira): parti molto presto! L’autunno è magnifico (colori dei vigneti).
Quale Bicicletta? Una bici da corsa leggera o una gravel è perfetta per il Cher. Assicurati di avere una trasmissione morbida (tripla corona o compatta con una cassetta generosa tipo 28 o 32) per le colline del Sud. Pneumatici larghi (32-35 mm) sono raccomandati per i tratti di strade arginali o i sentieri calcarei.
Alloggio: Il dipartimento è molto ben attrezzato con campeggi, rifugi (numerosi sul cammino di Compostela) e camere in affitto. Il marchio "Accueil Vélo" si sta sviluppando bene. Prenota in anticipo in alta stagione.
Rifornimenti: I villaggi sono rari e a volte molto isolati nell’altopiano. Porta sempre molta acqua (possono esserci lunghi tratti senza fontane) e barrette energetiche. Non perdere l’occasione di assaggiare il Sancerre (AOP), il Crottin de Chavignol (AOP), la Truffade e il melone berrichon.
Pedalare nel Cher significa accettare la sfida di una natura cruda, selvaggia e di una dualità spettacolare. È soffrire per meritare panorami di bellezza assoluta. Non è un dipartimento di compromessi. È lo scontro del gesso, dell’acqua viva e del silenzio, la purezza dell’aria e la rudezza della salita.
È la tappa finale per il cicloturista in cerca di autenticità, di sfide selvagge e di una disconnessione totale, dove la strada sfiora le nuvole prima di tuffarsi in canyon vertiginosi o valli segrete.
E voi, avete già conquistato le vigne reali, le paludi segrete o le cattedrali di tuffeau del Cher? Condividete le vostre imprese e i vostri colpi di cuore nei commenti!
A presto per l’episodio 19 del nostro Tour de France in Bicicletta!
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